{"id":106,"date":"2014-10-14T16:10:04","date_gmt":"2014-10-14T14:10:04","guid":{"rendered":"http:\/\/baracca-zermatt.dev.mva.ch\/zh\/?page_id=106"},"modified":"2026-04-12T15:42:53","modified_gmt":"2026-04-12T13:42:53","slug":"winter","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/baracca-zermatt.ch\/kloten\/winter\/","title":{"rendered":"Winter"},"content":{"rendered":"

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Fondue-Spezialit\u00e4ten<\/h1>\n

K\u00e4sefondues und Fondue Chinoise sind beliebte Klassiker in den kalten Wintermonaten. Unsere w\u00fcrzig aromatischen Fondues sind eine Hausmischung nach Geheimrezept mit Whymperk\u00e4se. Unser K\u00fcchenteam verfeinert die Hausmischung mit feinen Kr\u00e4utern, frischen Tomaten, feurigen Peperoncinis, perlendem Champagner oder feinem Tr\u00fcffel. Jedes Fondue erh\u00e4lt dadurch seine ganz spezielle Note!<\/p>\n

Die selbstgemachten Saucen zum Fondue Chinoise sind mit Liebe hergestellt. Dazu reichen wir die beliebten Baracca Frites mit unserer feinen Baracca W\u00fcrzmischung.<\/p>\n

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Feines aus dem Wallis<\/h1>\n

Geniessen Sie in geselliger Runde als Vorspeise ein feines Walliserpl\u00e4ttli \u201eTavolata\u201c. Das w\u00fcrzige Trockenfleisch und die feinen Wurstspezialit\u00e4ten sowie den rassigen Alpk\u00e4se beziehen wir aus Zermatt. Dazu servieren wir Ihnen feines Zermatter \u00c4lpler-, Birnen- oder Bergf\u00fchrerbrot. Runden Sie zum Abschluss eines sch\u00f6nen Abends ihren Gaumen mit dem zartschmelzenden Matterh\u00f6rnli ab.<\/p>\n

Wo Zermatt draufsteht, ist auch Zermatt drin!<\/p>\n

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Reservation<\/h1>\n

Telefon: +41 43 810 18 18
\nE-Mail: kloten@baracca-zermatt.ch<\/a><\/p>\n

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\"Wichtig\"<\/div>\n
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Bitte beachten Sie: Wir bearbeiten Ihre elektronische Reservationsanfrage (E-Mail und Formular unten)\u00a0ab 8 Personen.<\/strong><\/p>\n

Reservationen unter 8 Personen nehmen wir ausschliesslich telefonisch <\/strong>entgegen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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