Kloten
wimpel

The Valais mountains: So far yet so close!

 

 


At Baracca Zermatt situated in the town park of Kloten.

Phone: +41 43 810 18 18 • E-Mail:kloten@baracca-zermatt.ch

Baracca Zermatt

News (in German)

(Deutsch) Corona Schutzkonzept der Baracca Zermatt

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Fakten zum gemeinsamen Fondueessen.

Viele Kunden haben Bedenken bezüglich dem gemeinsamen Fondueessen.

Hier können wir Sie jedoch beruhigen. Das Fondue ist kein geeigneter Übertragungsweg für das Virus. Zum einen ist der flüssige Käse mindesten 80 Grad warm und der PH-Wert von 3,9 – 4,3, je nach Sorte, viel zu sauer für das Virus. Eine mögliche Ansteckung über die gemeinsam genutzte Fondue-Pfanne kann somit beinahe ausgeschlossen werden. Die Möglichkeit einer Ansteckung, welche vom sich Gegenübersitzen ausgeht, ist um ein Vielfaches höher. Trotzdem haben wir vollstes Verständnis, wenn Bedenken bestehen, aus einem Topf zu essen und nehmen das auch sehr ernst.

Deshalb sind bei uns auch Fondues im persönlichen Caquelon erhältlich. Zusätzlich haben wir die Alternative mit dem Raclette in unser Angebot aufgenommen.

Des weiteren wird die Baracca diesen Winter weniger Plätze anbieten als gewohnt. Dies resultiert aus der strikten Einhaltung der Mindestabstände von 1.5 Metern zwischen den Tischen. Diese Abstände werden bei uns immer einge- halten. Dies ist zu Ihrem, wie auch zu unserem Schutz. Bei grösseren Gruppen welche an mehreren Tischen platznehmen, sind die Mindestabstände der Tische auch immer 1.5 Meter. Somit kann sichergestellt werden, dass im Fall der Fälle nur die Besucher, welche am gleichen Tisch gesessen haben, als Virologische Einheit betrachtet werden müssen.

Zusätzlich sind in der Baracca Zermatt UV-C Luftdesinfektionsgeräte im Einsatz. Diese Geräte eliminieren 99.7 % aller Bakterien und Viren in der Luft welche durch das Geräte zirkuliert.

Die Geräte sind im ganzen Gästebereich verteilt und wälzen die gesamte Raumluft ca. 6-mal pro Stunde um. Dies ist eine der effektivsten Massnahmen die Luft rein zu halten.

Wir hoffen mit der Einhaltung der genannten Massnahmen Bedenken ausgeräumt zu haben.

 

Piste bulletin

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